神奈川県産 桜エビ

神奈川県産「桜エビ」海中では透明ですが、水揚げされるとピンク色になることから、桜エビと呼ばれ、当店では先付けとして、お醤油と生姜とネギをのせて、生のまま提供します。甘みのある味わいが特徴で、殻ごと食べられ、旨味がぎゅっと詰まっている桜エビを是非、ご賞味くださいませ。