◆りんコース 18品
季節をお楽しみいただけるよう時期にあわせた素材、産地のものを使用しネタによって赤酢と白酢を使い分け魚の味を引き出す。
鮨と一緒に頂くお酒も楽しみのひとつ。日本酒、焼酎、ワインと一緒に。
価格：一人 16,000円(税込)
■コース詳細
◇先付け
◇刺身 四点
◇焼き物
◇一品料理
◇握り 九貫
◇巻き物 一本
◇おわん
大切な人 と
特別な時間 を
ごゆるり と
お過ごしくださいませ
数寄屋風の落ち着いた店内は
今では素材を確保するのも難しい
「長さ六メートルの美しい国産檜一枚板」を使用した
エル字型カウンターが圧倒的な存在感を放ちます
本格江戸前鮨と
シャンパン・ワイン・日本酒の
マリアージュを醍醐味とした当店では
旬を五感で味わえるコースをご用意しております
また強いお酒を飲み慣れていない方でも
お愉しみいただけますよう
利き酒師が丁寧に
お好みのドリンクをご提案致します
カウンターならではの
背筋がすっとのびる
程よい緊張感
凛とした空気が流れる
記憶に残る 特別な一時を
お愉しみください
Course Menu
◆おまかせコース 22品
豊洲市場で仕入れた新鮮なネタを心ゆくまで堪能できるコース。大切な方との記念日や接待にも。季節の日本酒やワインと一緒に・・。
価格：一人 20,000円(税込)
■コース詳細
◇先付け
◇つまみ 六点
◇焼き物 一点
◇一品料理 二点
◇握り 十貫
◇巻き物 一本
◇おわん
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